Vergelegen Wines

Von Allgemein, Weingüter

Vergelegen Wines in Somerset West

Vergelegen wurde am 1. Februar 1700 gegründet und war im Besitz einiger der größten Entdecker und Visionäre der Welt, von denen jeder auf seine Weise dazu beigetragen hat, Vergelegen zu dem zu formen, was es heute ist: ein Weltklasse-Anwesen.

Mit seinen weltberühmten handgefertigten Weinen, seiner über 300-jährigen Geschichte, seinem Erbe, seinen exquisiten Gärten und seiner raffinierten Küche ist es keine Überraschung, dass Vergelegen weiterhin die Wahl des anspruchsvollen Besuchers ist, der ein totales Sinneserlebnis sucht.

Aus diesem Grund hat das Anwesen zahlreiche Besuche von Staatsoberhäuptern und Prominenten aus aller Welt bezeugt. Hier kann man wunderbar einen Tag verbringen: ob im Weinverkostungszentrum, bei einer Kellertour, im “Camphors”, dem Sterne Restaurant Vergelegens, im “Stables” dem Bistro / Restaurant von Vergelegen oder beim einem Picknick… und das sind nur einige Aktivitäten bei Vergelegen.

Von VERGELEGEN, “Best South African Winery” by Wine Magazin SA, kommen seit Jahren Spitzenweine. Die  Kombination von Tradition, Innovation und Liebe zum Detail spiegelt sich im Endprodukt wider.

André van Rensburg leitet den Keller seit 1998 und war bereits mehrmals Winemaker of the Year. Seine Weine sind exzellent und sprechen für sich.

Vergelegen wurde erneut zum besten Weingut Afrikas gewählt und weltweit hat es bei der “World’s Best Vineyards competition 2019” den 34 Platz belegt!

Herzlichen Glückwunsch von uns!

Zu den Weinen, die derzeit verfügbar sind gelangen Sie hier.

 

Boschendal – Classics – Rachelsfontein Chenin Blanc 2019

Von Rund um den Wein, Weisswein

Boschendal – Classics
Rachelsfontein Chenin Blanc 2019

Ab sofort erhalten Sie den 2019ner Chenin Blanc der Classics Linie von Boschendal bei uns.

Es handelt sich hier um einen 100 % Chenin Blanc. Die Trauben stammen teilweise aus Stellenbosch und der Rest aus der Region Paarl. Die Weinberge in Stellenbosch werden hauptsächlich auf verwittertem Granit und tiefen Schieferböden gepflanzt, die eine hervorragende Wasserversorgung gewährleisten. Die Weinberge haben den Vorteil des kühlenden Einflusses der Meeresbrise von der False Bay.
Die Weinberge in Paarl sind auf Schiefergranit gepflanzt und tragen mit einer cremigen Textur zur Tiefe bei. Das durchschnittliche Alter der Weinberge liegt zwischen 4 und 12 Jahren und liegen durchschnittlich 80 m über dem Meeresspiegel.

Die Trauben wurden am frühen Morgen handgelesen. Der durchschnittliche Zuckergehalt der Trauben lag bei 22 – 23  °B, was einen reifen, vollmundigen Wein ermöglichte. Die Hälfte des Saftes wurde mit Teilfeststoffen bei 16 °C fermentiert, wodurch die reiche, runde Fülle des Weins verbessert wurde. Die andere Hälfte wurde bei 14 °C in Edelstahltanks fermentiert, wobei die delikaten Fruchtaromen der Chenin -Trauben erhalten blieben.

Bâtonnage, das Rühren der Hefe, fand wöchentlich statt, was eine grössere Fülle für diesen Wein ermöglichte.

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Sauvignon Blanc von Koopmanskloof

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Sauvignon Blanc
Koopmanskloof WinesFairtrade Koopmanskloof

Von unserem Fairtrade-Weingut Koopmanskloof in Stellenbosch gehört der Sauvignon Blanc zu den Bestsellern.
Dieser trockene Weißwein hat eine hellstrohige Farbe. “Begrüßt” wird man vom Duft von Zitrusfrüchten und Stachelbeeren. Die Aromen der Passionsfrucht und anderer tropischer Früchte zeichnen diesen ausgewogenen Sauvignon Blanc aus. Er ist unheimlich fruchtig und frisch.

Bei Koopmanskloof wird unter dem Fairtrade-Label produziert. Das heißt man achtet auf die Verbesserung der wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Entwicklung aller daran Beteiligten. Eine Win-Win-Situation für alle!

 

 

Sauvignon Blanc von Eagles Cliff

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Sauvignon Blanc von Eagles Cliff

Dieser köstliche, trockene Weißwein hat Aromen von tropischen Früchten. Er ist knackig und hat einen frischen Charakter. Auch im Abgang behält er seine Fruchtigkeit und Frische. Perfekt passt er zu einem Hühnersalat, zu gegrilltem Fisch und selbstverständlich kann er auch alleine genoßen werden.

Bei den Michelangelo Wine Awards hat eine Silber Medaille erhalten.
Absolut zu Recht!

 

Elgin Sauvignon Blanc von Boschendal

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Elgin Sauvignon Blanc aus der Appellation Series
Boschendal Wines

Sauvignon Blanc stammt aus vom höchsten Weinberg in Elgin. Es ist ein Bergplateau 500 m über dem Meeresspiegel, nur 18 km vom kühlen Atlantik entfernt. Der Weinberg liegt auf gut durchlässigen Bokkeveld-Schieferböden und ist eine der neuesten Reifungsstätten am Kap.
Hier werden Sauvignon Blancs, Pinot Noirs und Chardonnays angebaut, da sie sich in dem kühlen Klima Elgins wohlfühlen. Die dort angebauten Weine überzeugen mit ausdrucksstarker Frucht und eindrucksvollem Charakter.

Man erntet die Trauben für diesen Sauvignon Blanc von Hand. Die Auswahl der Trauben erfolgt im Weinberg und der Transport wird in kleinen gekühlten Behältern durchgeführt, um die Unversehrtheit der Früchte zu gewährleisten. 

Der Duft ist sehr vielseitig: von Grapefruit, grünen Äpfeln bis hin zu Limettenblüten-, Frangipani- und weißen Trüffelaromen, die durch diskrete Vanille-Eichengewürze weiter verschönert werden. Ein komplexer Sauvignon Blanc, welcher kraftvoll ist und eine intensives Zitrusfrüchtearoma aufweist. Der Abgang ist lang und intensiv.