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Tag

Südafrika

Mrz 07
Wir lieben was wir tun!

Ja, wir waren schon mal in Südafrika! :-)

Von Allgemein

Nicht alle Bestellungen werden über das Internet getätigt. Wir bekommen sogar noch postalische Bestellungen 🙂

Viele ordern Ihre Weine auch gerne am Telefon und wenn sie das erste Mal bei uns bestellen; kommt es unwillkürlich zu einem kleinen Plausch.
(Bei unseren Stammkunden auch zu einem Längeren. 😉 )

Dabei werden mir/uns dann einige Fragen gestellt wie zum Beispiel:

  • Waren Sie schon mal in Südafrika?
  • Kennen Sie das Weingut?
  • Waren Sie schon mal auf dem Weingut xyz?
  • Trinken Sie selbst Wein?
  • Haben Sie die Weine schon mal verkostest?

und das Highlight:

  • Was machen Sie hauptberuflich?

Die ersten Punkte sind absolut gut und auch nachvollziehbar. Man möchte ja schliesslich wissen, ob man einen kompetenten Gesprächspartner am anderen Ende der Leitung hat. Die Highlight-Frage ist aber wirklich der Hit.

Ja, wir importieren seit mehr als 30 Jahren Weine aus Südafrika.

Nein, wir haben nicht nur eine Palette Wein in der Garage stehen, die wir verkaufen wollen.

Nein, wir sind keine Software-Menschen, die zu jedem Produkt einen Onlineshop machen.

JA, wir lieben das was wir tun und machen es mit großer Hingabe und Herzblut.

Mein Vater war Mitte der 80ger Jahre das erste Mal in Südafrika und kam restlos begeistert zurück.
Er schwärmte von den wunderbaren Weinen vor Ort. Das Ganze ruhte und man möchte fast sagen reifte für einige Jahre. 1991 entschieden meine Eltern sich auf den Import und Vertrieb von südafrikanischen Weinen zu spezialisieren.

Über 30 Jahre später gibt es unheimlich viele Importeure von Weinen aus Südafrika und man kann die Weine überall beziehen. Wir haben nicht viele Weingüter im Sortiment – wir sind klein aber fein. Unser Büro in Paarl ist mindestens ein Vierteljahr über besetzt und somit haben wir kurze Wege zu unseren Partnern vor Ort. Alle Weine sind vorab verkostet.  Somit kann es auch mal passieren, dass ein Jahrgang kein Ticket für den Container bekommt (passiert wirklich äusserst selten).
Alle verfügbaren Weine in unserem Online-Shop sind in unserem Lager in Deutschland. Somit sind sie in der Regel innerhalb von 2 Werktagen auch bei Euch/Ihnen.

 

Dez 01
Weihnachtsweine

Weihnachtsaktion 2023

Von Allgemein

In diesem Monat gibt es nicht nur ein Angebot, nein es gibt gleich mehrere!

Hier sollte für jeden etwas dabei sein:

Weißwein: Eagles Cliff – Chenin Blanc – der leichte, fruchtige Allrounder

Rosé: Bellingham Wines – Berry Bush Rosé – der frische Begleiter

Rotwein: Arendskloof – Pinotage – der klassische Südafrikaner

Bubbles: Boschendal – Cap Classique – Brut NV – Bubbles dürfen generell nie fehlen!

Zudem läuft noch unsere Weihnachtsaktion: sobald wir Ihnen 12 Flaschen sortiert liefern dürfen, übernehmen wir die Fracht.

Diese Aktion gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands an eine Lieferadresse!Wei

Apr 18
Muscheln Eat out

Eat out in Paarl und Umgebung

Von Tipps für Südafrika

Eat out in Paarl und Umgebung? Kein Problem – hier gibt es für jeden etwas.

Sie fragen uns oft, wo Sie Essen gehen sollen oder welches Restaurant wir empfehlen.
Wenn wir in Südafrika sind, gehen wir selbstverständlich auch gerne Essen. Eat out ist manchmal aber garnicht so leicht. Viele Restaurants schliessen schon um 18 Uhr und sonntags zum Teil schon um 17 Uhr.  Für uns fast nicht vorstellbar. Paarl ist nun auch nicht Kapstadt und demnach gehen die Uhren dort auch ein bisschen anders.

Da sich die Restaurant-Welt Südafrikas doch schnell wandelt, kann man hier zumindest bei vielen Restaurants keine langfristige Empfehlungen geben.

Nichtsdestotrotz hier ein paar Empfehlungen von unserem Oktober- und Dezember – Aufenthalt:

Essen gehen – eat out in Paarl:

Immer ein Garant ist unsere Stamm-Kneipe: Restaurant Pappa Grappa von Christian Wilderer. Hier gibt es wunderbare Flammkuchen und Pizzas sowie Pastagerichte. Es lohnt sich auch immer nach dem Catch of the Day zu fragen. Der Kingklip ist sehr lecker! Man kann hier wunderbar draussen sitzen – auch wenn der Wind auffrischen sollte, kann man geschützt unterm Zelt sitzen. Zudem gibt es eine kleine Spielecke für Kids.
Jeden ersten Sonntag in den Sommermonaten gibt es Jazz-Brunch. Hier lohnt es sich rechtzeitig zu reservieren.

Auch bei Laborie haben wir wieder eine Stopp eingelegt. Die Cucina de Goivanni wartet mit italienischen Gerichten auf. Die Portionen sind allerdings sehr gross. Hier kann also ordentlich Hunger mitgebracht werden. Dort kann man abends herrlich auf der Terrasse sitzen oder wenn es zu windig sein sollte auch drin im alten Gutshaus.
Neu ist die “Stoep” im Bistro-Style und das “Suzanne”. Die Beiden haben wir selbst nicht ausprobiert aber haben nur Positives darüber gehört.

Kaiserschmarren in Südafrika essen?
Oh ja, das ist machbar und auch noch so was von gut!!!! Hier muss aber auch unbedingt reserviert werden und zwar bei Amberg Art and Kitchen. Hier kann man im übrigen nicht nur gut essen sondern auch übernachten. Man muss hier etwas den Du Toiskloof Pass hochfahren um zu diesem Restaurant zu kommen.

In Stellenbosch:

Ebenso haben wir einen Stop bei Warwick Estate gemacht. An diesem Tag war dort eine Veranstaltung und wir hatten somit nicht die Möglichkeit von der normalen Karte zu ordern. Somit gab es für uns eine gemischte Platte mit  Käse, verschiedenen Chutneys, Oliven und Schinken mit einem frisch gebackenen Brot dazu.
Das war ebenfalls sehr lecker!

In Somerset West:

Bei Idiom in Somerset West waren wir an einem wunderbaren Sonntag zum Lunch. Die Anfahrt fand ich persönlich etwas abenteuerlich aber oben angekommen, wird man mit einem atemberaubenden Ausblick belohnt. Wir haben eine Familienausflug dorthin gemacht und waren von den Muscheln in Weissweinsauce restlos begeistert.

Das ist nur eine kleine Liste. Es gibt in Südafrika einfach alles: von Fish & Chips am Strassenrand bis zur gehobenen, exzellenten Sterneküche. Hier kann jeder fündig werden!

 

 

 

 

 

Apr 14
Eindrücke aus Südafrika von unserer Reise

Unsere Weinreise nach Südafrika

Von Tipps für Südafrika, Weingüter

Im Oktober sind wir endlich wieder nach Südafrika geflogen. Vor Ort gab es neue Weine und Jahrgänge zu verkosten. Sprich es war Zeit für unseren nächsten Einkauf.

Für unsere Reise hatten wir zwei Wochen Zeit um unsere Partner vor Ort zu sehen und endlich wieder dieses wunderschöne Land Südafrika zu bereisen.

Nach unserem Direktflug sind wir gegen 10 Uhr in Kapstadt gelandet. Von dort aus benötigen wir noch ca. 40 Minuten zu unserer Homebase. Das ist unser Büro mitten im Weinanbaugebiet in Paarl.
Für uns seit mehr als 20 Jahren ein perfekter Standort um alle Weingüter schnell zu erreichen.

Vor Ort haben wir uns mit den wichtigsten Dingen versorgt und die Vorbereitungen für die nächsten Tage begannen. Wir hatten Termine bei Boschendal, Vergelegen, Le Riche Wines, Koopmanskloof und Eagles Cliff.
Es war wunderschön alle Weingüter wieder live zu sehen.  In Südafrika ist das Licht, der Himmel, die Natur… viel intensiver und satter in den Farben. Business as usual – zumindest für unsere Südafrikaner. Wir sind davon jedes Mal aufs Neue beeindruckt!

Sie dürfen sich auf jeden Fall auf fantatische Weine freuen und es wird auch das ein oder andere Neue geben. Sein Sie gespannt.

Auf einer Einkaufsreise gibt es zum Glück auch Wochenenden. Samstags ist es für uns fast schon eine Tradition nach Franschhoek auf den Franschhoek Village Market zu gehen. Dort gibt es viele handmade Dinge wie Gürtel, Schmuck, Taschen oder Vasen. Zudem gibt es Musik, Wein und ein Partie Boule kann man im Schatten der grossen Bäume auch spielen. Aber nicht nur der Franschhoek Village Market ist einen Besuch wert, sondern auch der Freedom Weekend Market an der 301 von Paarl nach Franschhoek. Mit einem Blick auf deren Instagram-Seite kann man immer erfahren, welche Künstler am Wochenende vor Ort sind. Von Sushi bis Pizza ist auch für das leibliche Wohl gesorgt.

Eindrücke unserer Südafrika Reise

Mrz 03
Sauvignon Blanc Trauben am Rebstock

Sauvignon Blanc

Von Rund um den Wein, Weisswein

Der Sauvignon Blanc ist eine Weißweinrebsorte, welche überall auf der Welt zu finden ist. Sie ist die zweitwichtigste  Rebsorte nach dem Chardonnay. Dieser wird noch häufiger angebaut als der Sauvignon Blanc.

Der Ursprung dieser Rebsorte – wie sollte es auch anders sein – ist in Frankreich. Um genauer zu sein im Loiretal.  In Südafrika hat sich die angebaute Rebfläche in den vergangenen Jahren immer mehr gesteigert.

Ein sortenreiner Sauvignon Blanc ist in der Regel ein frischer, fruchtiger Wein. Er zeichnet sich durch verschiedene Aromen wie Johannis- oder Stachelbeere, grüne Paprika oder sogar grünem Spargel aus. Ebenso findet man meistens mineralische Töne und auch die sogenannte “grüne” Note: den Duft nach frisch gemähtem Gras.

Gerade in Südafirka kommt es sehr darauf an, wo die Sauvignon Blanc Rebe angepflanzt wird.  Das Anbaugebiet Elgin ist durch seine Lager dafür prädestiniert. Elgin liegt 65 km südöstlich von Kapstadt und gehört der Weinregion Western Cape an. Hier herrscht ein kühleres Klima. In diesem fühlen sich die Rebsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Noir besonders wohl. Die dort angebauten Weine überzeugen mit ausdrucksstarker Frucht und eindrucksvollem Charakter .

Bei uns finden Sie Sauvignon Blancs aus unterschiedlichen Anbaugebieten Südafrikas. Jeder von ihnen hat einen eigenen Charakter und begeistert durch seinen eigenen Stil.

 

 

 

Jan 15

30 Jahre South African Wines

Von Allgemein

30 Jahre South African Wines!

Für uns ist dieses Jahr ein ganz besonders: wir feiern 30 Jahre South African Wines!

Wer hätte 1991 gedacht auf was für eine “Reise” wir uns mit der Liebe zu südafrikanischen Weinen und diesem herrlichen Land begeben.
Es gab unheimliche schöne Begegnungen und Erlebnisse, die wir nicht missen möchten.

Als wir uns 1991 dafür entschieden, uns auf Weine aus Südafrika zu spezialisieren war die Lage noch eine ganz andere. Es gab offiziell Apartheid und der Handel mit Weinen aus diesem Land war für viele sehr exotisch und neu.

Aber es wurden schnell immer mehr Menschen, die die Weine und selbstverständlich auch das Land lieben lernten und seither eng damit verbunden sind. Natürlich ist nicht immer alles rosig… auch wir mussten unser Lehrgeld in den 30 Jahren Zusammenarbeit bezahlen, aber es bringt uns nicht dazu damit aufzuhören. 😉

Wir kennen kaum jemand, der aus Südafrika nach Hause kommt und dort nie wieder hin möchte. Diese Vielfalt, die Natur, die Landschaft, das Wildlife, das Essen, der Wein und last but not least die wunderbaren Menschen – es ist einfach ein Komplettpaket.

Wir möchten uns bei Ihnen/Euch bedanken: für die Treue, den wunderbaren Austausch, die tollen Gespräche und lustigen Momente. Viele begleiten uns schon von Anfang an und ohne Sie/Euch wäre unsere “Reise” nicht möglich.

Derzeit durchforsten wir Bilder aus unseren Anfängen (da gab es die digitale Fotographie noch nicht ;-)) und begeben uns damit auf unsere eigene kleine Zeitreise.

Auf Instagram oder facebook sind wir mittlerweile auch zuhause und versuchen so unsere “Weinfamilie” auf dem Laufenden zu halten. Hier posten wir wunderbare Bilder vom – für uns schönsten Ende der Welt -, zu unseren Angeboten oder Neuigkeiten. Es lohnt sich also dort ab und zu mal zu schauen. Unter dem Hashtag #andreaeweine kann man auch vieles finden.

 

Apr 10
Vergelegen Wine Estate Manor House in Somerset West, Südafrika

Vergelegen Wines

Von Allgemein, Weingüter

Vergelegen Wines in Somerset West

Vergelegen wurde am 1. Februar 1700 gegründet und war im Besitz einiger der größten Entdecker und Visionäre der Welt, von denen jeder auf seine Weise dazu beigetragen hat, Vergelegen zu dem zu formen, was es heute ist: ein Weltklasse-Anwesen.

Mit seinen weltberühmten handgefertigten Weinen, seiner über 300-jährigen Geschichte, seinem Erbe, seinen exquisiten Gärten und seiner raffinierten Küche ist es keine Überraschung, dass Vergelegen weiterhin die Wahl des anspruchsvollen Besuchers ist, der ein totales Sinneserlebnis sucht.

Aus diesem Grund hat das Anwesen zahlreiche Besuche von Staatsoberhäuptern und Prominenten aus aller Welt bezeugt. Hier kann man wunderbar einen Tag verbringen: ob im Weinverkostungszentrum, bei einer Kellertour, im “Camphors”, dem Sterne Restaurant Vergelegens, im “Stables” dem Bistro / Restaurant von Vergelegen oder beim einem Picknick… und das sind nur einige Aktivitäten bei Vergelegen.

Von VERGELEGEN, “Best South African Winery” by Wine Magazin SA, kommen seit Jahren Spitzenweine. Die  Kombination von Tradition, Innovation und Liebe zum Detail spiegelt sich im Endprodukt wider.

André van Rensburg leitete den Keller seit 1998 und war bereits mehrmals Winemaker of the Year. Seine Weine sind exzellent und sprechen für sich. Er hat nun den “Staffelstab” an den neuen Kellermeister Luke O´Cuinneagain übergeben. Beide haben vor dem Wechsel schon über ein Jahr auf Vergelegen zusammengearbeitet, bevor sich André in den verdienten “Un-“Ruhestand zurückgezogen hat.

Vergelegen wurde erneut zum besten Weingut Afrikas gewählt und weltweit hat es bei der “World’s Best Vineyards competition 2019” den 34 Platz belegt!

Herzlichen Glückwunsch von uns!

Zu den Weinen, die derzeit verfügbar sind gelangen Sie hier.

 

Feb 15

Sauvignon Blanc von Eagles Cliff

Von Rund um den Wein, Weisswein Noch keine Kommentare

Sauvignon Blanc von Eagles Cliff

Dieser köstliche, trockene Weißwein hat Aromen von tropischen Früchten. Er ist knackig und hat einen frischen Charakter. Auch im Abgang behält er seine Fruchtigkeit und Frische. Perfekt passt er zu einem Hühnersalat, zu gegrilltem Fisch und selbstverständlich kann er auch alleine genoßen werden.

Bei den Michelangelo Wine Awards hat eine Silber Medaille erhalten.
Absolut zu Recht!

 

Feb 15

Blanc de Noir von Boschendal

Von Rosé, Rund um den Wein Noch keine Kommentare

Blanc de Noir von Boschendal

Blanc de Noir BoschendalUnser all time favorites…
Den Blanc de Noir von Boschendal haben wir wirklich seit der ersten Stunde im Sortiment. Das sind nun knapp 30 stolze Jahre.

Die Weinberge, aus dem die Trauben für den Blanc de Noir stammen, liegen in verschiedenen Regionen. Sie werden speziell aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt, um Jahr für Jahr Trauben von höchster Qualität zu liefern. Alle Trauben werden von Hand geerntet um die perfekte Farbe für diesen Wein zu erhalten. Durch das Ernten per Hand wird eine mögliche Farbextraktion minimiert. Die Ernte oder Weinlese wird auf mehrere Wochen verteilt: von Mitte Februar bis Ende März

Um die gewünschte Farbe zu erreichen, wird der größte Teil des Safts direkt nach dem Zerkleinern abgelassen. Einige einige Blöcke erhalten bis zu zwei Stunden Hautkontakt, um sicherzustellen, dass die Farbe genau den gewünschten lachsrosa Farbton aufweist.
 Jede Sorte wird separat behandelt und kalt bei 14 ° C fermentiert, um die delikaten Aromen zu erhalten und diese beizubehalten zu können. Die endgültige Mischung der Sortenweine sorgte vor der Abfüllung für Komplexität, Beständigkeit und Ausgewogenheit.

Die Nase hat einen komplexen Note von roten Beerenfrüchten. Der Wein ist wunderschön  lachsfarben und sein Aroma ist vielfältig: rote Beerenfrüchte und im besonderen Erdbeeren. Er ist frisch, knackig und ausgewogen.

Der Blanc de Noir passt wirklich zu jeder Gelegenheit: er ist ein perfekter Begleiter zum Essen oder in geselliger Runde mit Freunden. Er ist wirklich einer unserer Lieblings-Weine.