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Kategorie

Rund um den Wein

In unserem Portfolio verändert sich doch das ein oder andere. Hier möchten wir Euch unsere Weine im Einzelen vorstellen, Neuankömmliche ankündigen und auf deren Potential und Eigenschaft aufmerksam machen.

Begebt Euch mit uns auf die Kennenlern-Reise.

Mai 31
Chardonnay

Chardonnay

Von Allgemein, Weisswein

Der Chardonnay wird weltweit angebaut und seit über 40 Jahren auch in Südafrika. Der Chardonnay muss in Südafrika mit unterschiedlichen Böden zurecht kommen: im Landesinneren mit eher kalkreichen Böden und im Anbaugebiet Elgin – in Küstennähe – mit Lehmböden.

Der Elgin Chardonnay von Boschendal überzeugen mit ausdrucksstarker Frucht und eindrucksvollem Charakter. Der Arendskloof Chardonnay überzeugt mit einer herrlichen Zitrusnote und einem abrundenden Vanillearoma. Eine exzellente Kombination aus Frucht und Holz!

Der 1685 Range Chardonnay begeistert mit wunderbarem Zitrus- und Orangenduft unterstrichen von einem Hauch Zimt und Muskatnuss.

Wie gesagt, der Chardonnay ist unglaublich vielfältig. 😉

 

 

Mrz 03
Sauvignon Blanc Trauben am Rebstock

Sauvignon Blanc

Von Rund um den Wein, Weisswein

Der Sauvignon Blanc ist eine Weißweinrebsorte, welche überall auf der Welt zu finden ist. Sie ist die zweitwichtigste  Rebsorte nach dem Chardonnay. Dieser wird noch häufiger angebaut als der Sauvignon Blanc.

Der Ursprung dieser Rebsorte – wie sollte es auch anders sein – ist in Frankreich. Um genauer zu sein im Loiretal.  In Südafrika hat sich die angebaute Rebfläche in den vergangenen Jahren immer mehr gesteigert.

Ein sortenreiner Sauvignon Blanc ist in der Regel ein frischer, fruchtiger Wein. Er zeichnet sich durch verschiedene Aromen wie Johannis- oder Stachelbeere, grüne Paprika oder sogar grünem Spargel aus. Ebenso findet man meistens mineralische Töne und auch die sogenannte “grüne” Note: den Duft nach frisch gemähtem Gras.

Gerade in Südafirka kommt es sehr darauf an, wo die Sauvignon Blanc Rebe angepflanzt wird.  Das Anbaugebiet Elgin ist durch seine Lager dafür prädestiniert. Elgin liegt 65 km südöstlich von Kapstadt und gehört der Weinregion Western Cape an. Hier herrscht ein kühleres Klima. In diesem fühlen sich die Rebsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Noir besonders wohl. Die dort angebauten Weine überzeugen mit ausdrucksstarker Frucht und eindrucksvollem Charakter .

Bei uns finden Sie Sauvignon Blancs aus unterschiedlichen Anbaugebieten Südafrikas. Jeder von ihnen hat einen eigenen Charakter und begeistert durch seinen eigenen Stil.

 

 

 

Sep 13
Le Riche Wines

Le Riche Wines

Von Allgemein, Rotwein

Le Riche Wines

Mein Vater hat schon mit Etienne Le Riche zusammengearbeitet bevor er sich den Traum vom eigenen Weingut erfüllt hat. Die Beiden kennen und schätzen sich schon wesentlich mehr als 30 Jahre.

Um so schöner ist es für mich mit der nächsten Generation zusammenzuarbeiten. Christo und Yvonne Le Riche, die Kinder von Etienne, führen das Weingut mit einer genauso großen Passion weiter.

Schauen Sie hier hinter die Kulissen bei Le Riche Wines.

Ihre

Christiane Schrotz

zu den Weinen

 

#andreaeweine #familybusiness #lerichewines

Mrz 19
Beitrag_Nicolas

AGAIN: Gold für Nicolas von Boschendal!

Von Rotwein, Rund um den Wein Noch keine Kommentare

AGAIN: Gold für Nicolas!

Beim 28. grossen internationalen Weinpreis MUNDUS VINI vom Meininger Verlag wurden auch dieses Jahr wieder ca. 3000 Weine aus aller Welt prämiert. Für die Verkostung standen insgesamt über 7.000 Weine zur Verfügung. In Neustadt an der Weinstrasse fand die Verkostung statt. An 20 Tage wurden von der Expertenjury in Kleingruppen die Weine aus unterschiedlichesten Ländern blind verkostet. Bei der Expertenjury sprechen wir von 268 Experten aus insgesamt 54! Ländern.

Kurz zusammengefasst:

  • 20 Tage wurde verkostet
  • ca 7600 Weine aus aller Welt
  • 268 Experten aus 54 Ländern haben das übernommen
  • knapp 3.000 Weine prämiert.

Wie sein Vorgänger hat der Prestige-Wein “Nicolas” von Boschendal eine Gold Medaille erhalten.
Ein tolles Ergebnis für das Boschendal – Winemaker Team!

Dieser trockene Rotwein beeindruckt durch seine Vielseitigkeit. Der Blend besteht zum Hauptanteil aus Shiraz, welcher dem Wein die Tiefe gibt. Der Cabernet Sauvignon und der Petit Verdot verleihen ihm eine klassische Struktur und vom Malbec hat er die wunderschöne rote Farbe. Der Merlot-Anteil sorgt für eine wundbar fruchtige Note und der Cabernet Franc unterstreicht die würzigen Töne des Shiraz.
Die Aromen der Maulbeere und Pflaume werden von schwarzer Johannisbeere und Blaubeeren komplettiert. Er ist sehr fruchtig und hat einen würzigen Abgang. Er ist jetzt schon eine Wucht – mit weiteren 10 Jahren auf der Flasche wird dieser Wein seine Komplexität vervollständigen.

Hier geht es direkt zum Gewinner!

Feb 17

Sauvignon Blanc von Koopmanskloof

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Sauvignon Blanc
Koopmanskloof WinesFairtrade Koopmanskloof

Von unserem Fairtrade-Weingut Koopmanskloof in Stellenbosch gehört der Sauvignon Blanc zu den Bestsellern.
Dieser trockene Weißwein hat eine hellstrohige Farbe. “Begrüßt” wird man vom Duft von Zitrusfrüchten und Stachelbeeren. Die Aromen der Passionsfrucht und anderer tropischer Früchte zeichnen diesen ausgewogenen Sauvignon Blanc aus. Er ist unheimlich fruchtig und frisch.

Bei Koopmanskloof wird unter dem Fairtrade-Label produziert. Das heißt man achtet auf die Verbesserung der wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Entwicklung aller daran Beteiligten. Eine Win-Win-Situation für alle!

 

 

Feb 15

Shiraz – Tannat von Arendskloof

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Shiraz – Tannat
Arendskloof – New Cape Wines

Dieser Rotwein ist ein absoluter Geheim-Tipp. Obwohl vielleicht auch nicht mehr, da wir ihn immer wieder sehr gerne empfehlen. Dadurch hat sich schon eine richtige Fan-Base entwickelt. Aber nun zum Wein selbst.

Es ist ein trockener Rotwein mit einem Duft von Schokolade. Der erste Eindruck schmeichelt einem.
Es ist ein außergewöhnlicher Wein mit den  Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren mit einem leicht pfeffrigen Abgang.
Dieser Wein ist wirklich aussergewöhnlich! Mit diesem wunderbaren Shiraz Tannat wurde der Winemaker Christiaan Groenewald schon 2x „Winemaker of the Year“ und hat alle reputierten Weingüter auf die hinteren Plätze verwiesen. Aber nicht nur der Winemaker hat Auszeichnungen erhalten sondern auch der Wein selbst:

Michelangelo Wine & Spirits Awards 2017 – Gold
Vitis Vinifera Awards – Gold
Veritas Wine Awards 2017 – Bronze

Derzeit haben wir 2 Jahrgänge für Sie verfügbar:

 

Feb 15

Sauvignon Blanc von Eagles Cliff

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Sauvignon Blanc von Eagles Cliff

Dieser köstliche, trockene Weißwein hat Aromen von tropischen Früchten. Er ist knackig und hat einen frischen Charakter. Auch im Abgang behält er seine Fruchtigkeit und Frische. Perfekt passt er zu einem Hühnersalat, zu gegrilltem Fisch und selbstverständlich kann er auch alleine genoßen werden.

Bei den Michelangelo Wine Awards hat eine Silber Medaille erhalten.
Absolut zu Recht!

 

Feb 15

Elgin Sauvignon Blanc von Boschendal

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Elgin Sauvignon Blanc aus der Appellation Series
Boschendal Wines

Sauvignon Blanc stammt aus vom höchsten Weinberg in Elgin. Es ist ein Bergplateau 500 m über dem Meeresspiegel, nur 18 km vom kühlen Atlantik entfernt. Der Weinberg liegt auf gut durchlässigen Bokkeveld-Schieferböden und ist eine der neuesten Reifungsstätten am Kap.
Hier werden Sauvignon Blancs, Pinot Noirs und Chardonnays angebaut, da sie sich in dem kühlen Klima Elgins wohlfühlen. Die dort angebauten Weine überzeugen mit ausdrucksstarker Frucht und eindrucksvollem Charakter.

Man erntet die Trauben für diesen Sauvignon Blanc von Hand. Die Auswahl der Trauben erfolgt im Weinberg und der Transport wird in kleinen gekühlten Behältern durchgeführt, um die Unversehrtheit der Früchte zu gewährleisten. 

Der Duft ist sehr vielseitig: von Grapefruit, grünen Äpfeln bis hin zu Limettenblüten-, Frangipani- und weißen Trüffelaromen, die durch diskrete Vanille-Eichengewürze weiter verschönert werden. Ein komplexer Sauvignon Blanc, welcher kraftvoll ist und eine intensives Zitrusfrüchtearoma aufweist. Der Abgang ist lang und intensiv.

Feb 15

Blanc de Noir von Boschendal

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Blanc de Noir von Boschendal

Blanc de Noir BoschendalUnser all time favorites…
Den Blanc de Noir von Boschendal haben wir wirklich seit der ersten Stunde im Sortiment. Das sind nun knapp 30 stolze Jahre.

Die Weinberge, aus dem die Trauben für den Blanc de Noir stammen, liegen in verschiedenen Regionen. Sie werden speziell aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt, um Jahr für Jahr Trauben von höchster Qualität zu liefern. Alle Trauben werden von Hand geerntet um die perfekte Farbe für diesen Wein zu erhalten. Durch das Ernten per Hand wird eine mögliche Farbextraktion minimiert. Die Ernte oder Weinlese wird auf mehrere Wochen verteilt: von Mitte Februar bis Ende März

Um die gewünschte Farbe zu erreichen, wird der größte Teil des Safts direkt nach dem Zerkleinern abgelassen. Einige einige Blöcke erhalten bis zu zwei Stunden Hautkontakt, um sicherzustellen, dass die Farbe genau den gewünschten lachsrosa Farbton aufweist.
 Jede Sorte wird separat behandelt und kalt bei 14 ° C fermentiert, um die delikaten Aromen zu erhalten und diese beizubehalten zu können. Die endgültige Mischung der Sortenweine sorgte vor der Abfüllung für Komplexität, Beständigkeit und Ausgewogenheit.

Die Nase hat einen komplexen Note von roten Beerenfrüchten. Der Wein ist wunderschön  lachsfarben und sein Aroma ist vielfältig: rote Beerenfrüchte und im besonderen Erdbeeren. Er ist frisch, knackig und ausgewogen.

Der Blanc de Noir passt wirklich zu jeder Gelegenheit: er ist ein perfekter Begleiter zum Essen oder in geselliger Runde mit Freunden. Er ist wirklich einer unserer Lieblings-Weine.