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Tag

Rosé

Feb 07
Vergelegen Beitrag

Neues von Vergelegen

Von Weingüter

Wir haben unser Vergelegen Angebot für Sie erweitert!

Neu haben wir für Sie den:

und wieder zur Verfügung stehen nun

Mit dem Florence Rosé haben jetzt auch einen Rosé von Vergelegen im Programm. Er besteht zu 80 % aus Shiraz und ergänzt unser Rosé – Sortiment perfekt.

Vergelegen Estate wurde 1700 gegründet und soll nach Groot Constantia und Boschendal das drittälteste Gehöft in den Cape Winelands sein. Vergelegen bedeutet “weit weg gelegen” und ist weltweit für seine anmutige Mischung aus Alt und Neu bekannt – und zieht jährlich über 150 000 einheimische und internationale Besucher an!

Proteas von Vergelegen Vergelegen Logo Vergelegen Manor House am Abend

Dez 01
Weihnachtsweine

Weihnachtsaktion 2023

Von Allgemein

In diesem Monat gibt es nicht nur ein Angebot, nein es gibt gleich mehrere!

Hier sollte für jeden etwas dabei sein:

Weißwein: Eagles Cliff – Chenin Blanc – der leichte, fruchtige Allrounder

Rosé: Bellingham Wines – Berry Bush Rosé – der frische Begleiter

Rotwein: Arendskloof – Pinotage – der klassische Südafrikaner

Bubbles: Boschendal – Cap Classique – Brut NV – Bubbles dürfen generell nie fehlen!

Zudem läuft noch unsere Weihnachtsaktion: sobald wir Ihnen 12 Flaschen sortiert liefern dürfen, übernehmen wir die Fracht.

Diese Aktion gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands an eine Lieferadresse!Wei

Aug 25
Tree Series von Bellingham

Tree Series von Bellingham

Von Weingüter

Tree Series von Bellingham

Wir haben einen Neuzugang für Sie: die Tree Series von Bellingham.

Die Geschichte von Bellingham beginnt im Jahr 1693, als der Holländer Gerrit Janz van Vuuren und seine hugenottische Ehefrau die ersten 1 000 Rebstöcke auf dem Gut pflanzten, das damals unter dem Namen Bellinchamp (“schöne Felder”) bekannt war. Bis 1973 blieb es in Familienbesitz bevor Bernard und Fredagh Podlashuk 1943 die etwas heruntergekommene Farm erwarben.
Das Herrenhaus, die Gärten und die Weinberge restaurierten sie mit großer Hingabe und leiteten damit die moderne Renaissance des Bellingham Estate in Franschhoek ein.

Die Podlashuks bepflanzten die Farm neu und reisten nach Frankreich und Deutschland, um umfangreiche Weinforschungen zu betreiben.
Nach ihrer Rückkehr machten sie sich an die Arbeit und brachten 1949 den ersten Roséwein des Kaps auf den Markt, dem 1951 der Premier Grand Cru und 1956 der erste sortenreine Shiraz folgten.
In den 80er und 90er Jahren wurden die Weinberge ausgebaut, die Kellerei erweitert und Bellinghams klassische New-World-Weinbauphilosophie eingeführt. Heute ist die Marke fest im 21. Jahrhundert verankert, obwohl sie immer noch von ihrer Geschichte der Innovation, des Einfallsreichtums und der Weitsicht inspiriert ist, und produziert zeitgenössische, strukturierte Weine mit einem unverwechselbaren Sinn für Ort und Stil.

Ab dem 30.08. freuen wir uns Ihnen die Tree Series von Bellingham, welche eine Hommage an die wunderbaren Gärten des Herrenhauses ist, anbieten zu können: einen Chenin Blanc, einen Rosé und einen Shiraz.

Pear Tree White Chenin Blanc von Bellingham Berry Bush Rosé von Bellingham aus der Tree Series  Tree Series Big Oak Red Shiraz von Bellingham

 

Feb 15

Blanc de Noir von Boschendal

Von Rosé, Rund um den Wein Noch keine Kommentare

Blanc de Noir von Boschendal

Blanc de Noir BoschendalUnser all time favorites…
Den Blanc de Noir von Boschendal haben wir wirklich seit der ersten Stunde im Sortiment. Das sind nun knapp 30 stolze Jahre.

Die Weinberge, aus dem die Trauben für den Blanc de Noir stammen, liegen in verschiedenen Regionen. Sie werden speziell aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt, um Jahr für Jahr Trauben von höchster Qualität zu liefern. Alle Trauben werden von Hand geerntet um die perfekte Farbe für diesen Wein zu erhalten. Durch das Ernten per Hand wird eine mögliche Farbextraktion minimiert. Die Ernte oder Weinlese wird auf mehrere Wochen verteilt: von Mitte Februar bis Ende März

Um die gewünschte Farbe zu erreichen, wird der größte Teil des Safts direkt nach dem Zerkleinern abgelassen. Einige einige Blöcke erhalten bis zu zwei Stunden Hautkontakt, um sicherzustellen, dass die Farbe genau den gewünschten lachsrosa Farbton aufweist.
 Jede Sorte wird separat behandelt und kalt bei 14 ° C fermentiert, um die delikaten Aromen zu erhalten und diese beizubehalten zu können. Die endgültige Mischung der Sortenweine sorgte vor der Abfüllung für Komplexität, Beständigkeit und Ausgewogenheit.

Die Nase hat einen komplexen Note von roten Beerenfrüchten. Der Wein ist wunderschön  lachsfarben und sein Aroma ist vielfältig: rote Beerenfrüchte und im besonderen Erdbeeren. Er ist frisch, knackig und ausgewogen.

Der Blanc de Noir passt wirklich zu jeder Gelegenheit: er ist ein perfekter Begleiter zum Essen oder in geselliger Runde mit Freunden. Er ist wirklich einer unserer Lieblings-Weine.