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Tag

Sauvignon Blanc

Feb 07
Vergelegen Beitrag

Neues von Vergelegen

Von Weingüter

Wir haben unser Vergelegen Angebot für Sie erweitert!

Neu haben wir für Sie den:

und wieder zur Verfügung stehen nun

Mit dem Florence Rosé haben jetzt auch einen Rosé von Vergelegen im Programm. Er besteht zu 80 % aus Shiraz und ergänzt unser Rosé – Sortiment perfekt.

Vergelegen Estate wurde 1700 gegründet und soll nach Groot Constantia und Boschendal das drittälteste Gehöft in den Cape Winelands sein. Vergelegen bedeutet “weit weg gelegen” und ist weltweit für seine anmutige Mischung aus Alt und Neu bekannt – und zieht jährlich über 150 000 einheimische und internationale Besucher an!

Proteas von Vergelegen Vergelegen Logo Vergelegen Manor House am Abend

Sep 01
Sauvignon Blanc der Sommelier Collection von Boschendal

Sommelier Collection

Von Weingüter

Bei Boschendal haben wir unser Sortiment um Weine der Sommelier Collection erweitert.

Als stolze WWF Conservation Champions werden alle Boschendal-Weine nachhaltig und im Einklang mit der Natur angebaut.

Da Boschendal die Nachhaltigkeit sehr am Herzen liegt, setzt die Sommelier Collection auf leichte Glasflaschen. Die Tinte der Etiketten ist biologisch abbaubarer und die Umverpackungen sind kohlenstofffreundlich. Dadurch wird der ökologischen Fußabdruck verringert.

Wenn Sie noch mehr über die Sommelier Collection wissen möchten, hier gelangen Sie zur entsprechenden Broschüre von Boschendal.

Bei dieser Range starten wir mit dem Chenin Blanc, dem Sauvignon Blanc und zum ersten Mal haben wir auch einen Pinotage von Boschendal im Sortiment.

Sommelier Collection Chenin Blanc 2022 von Boschendal Sommelier Collection - Sauvignon Blanc von Boschendal 

Mrz 03
Sauvignon Blanc Trauben am Rebstock

Sauvignon Blanc

Von Rund um den Wein, Weisswein

Der Sauvignon Blanc ist eine Weißweinrebsorte, welche überall auf der Welt zu finden ist. Sie ist die zweitwichtigste  Rebsorte nach dem Chardonnay. Dieser wird noch häufiger angebaut als der Sauvignon Blanc.

Der Ursprung dieser Rebsorte – wie sollte es auch anders sein – ist in Frankreich. Um genauer zu sein im Loiretal.  In Südafrika hat sich die angebaute Rebfläche in den vergangenen Jahren immer mehr gesteigert.

Ein sortenreiner Sauvignon Blanc ist in der Regel ein frischer, fruchtiger Wein. Er zeichnet sich durch verschiedene Aromen wie Johannis- oder Stachelbeere, grüne Paprika oder sogar grünem Spargel aus. Ebenso findet man meistens mineralische Töne und auch die sogenannte “grüne” Note: den Duft nach frisch gemähtem Gras.

Gerade in Südafirka kommt es sehr darauf an, wo die Sauvignon Blanc Rebe angepflanzt wird.  Das Anbaugebiet Elgin ist durch seine Lager dafür prädestiniert. Elgin liegt 65 km südöstlich von Kapstadt und gehört der Weinregion Western Cape an. Hier herrscht ein kühleres Klima. In diesem fühlen sich die Rebsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Noir besonders wohl. Die dort angebauten Weine überzeugen mit ausdrucksstarker Frucht und eindrucksvollem Charakter .

Bei uns finden Sie Sauvignon Blancs aus unterschiedlichen Anbaugebieten Südafrikas. Jeder von ihnen hat einen eigenen Charakter und begeistert durch seinen eigenen Stil.

 

 

 

Feb 17

Sauvignon Blanc von Koopmanskloof

Von Rund um den Wein, Weisswein Noch keine Kommentare

Sauvignon Blanc
Koopmanskloof WinesFairtrade Koopmanskloof

Von unserem Fairtrade-Weingut Koopmanskloof in Stellenbosch gehört der Sauvignon Blanc zu den Bestsellern.
Dieser trockene Weißwein hat eine hellstrohige Farbe. “Begrüßt” wird man vom Duft von Zitrusfrüchten und Stachelbeeren. Die Aromen der Passionsfrucht und anderer tropischer Früchte zeichnen diesen ausgewogenen Sauvignon Blanc aus. Er ist unheimlich fruchtig und frisch.

Bei Koopmanskloof wird unter dem Fairtrade-Label produziert. Das heißt man achtet auf die Verbesserung der wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Entwicklung aller daran Beteiligten. Eine Win-Win-Situation für alle!

 

 

Feb 15

Sauvignon Blanc von Eagles Cliff

Von Rund um den Wein, Weisswein Noch keine Kommentare

Sauvignon Blanc von Eagles Cliff

Dieser köstliche, trockene Weißwein hat Aromen von tropischen Früchten. Er ist knackig und hat einen frischen Charakter. Auch im Abgang behält er seine Fruchtigkeit und Frische. Perfekt passt er zu einem Hühnersalat, zu gegrilltem Fisch und selbstverständlich kann er auch alleine genoßen werden.

Bei den Michelangelo Wine Awards hat eine Silber Medaille erhalten.
Absolut zu Recht!

 

Feb 15

Elgin Sauvignon Blanc von Boschendal

Von Rund um den Wein, Weisswein Noch keine Kommentare

Elgin Sauvignon Blanc aus der Appellation Series
Boschendal Wines

Sauvignon Blanc stammt aus vom höchsten Weinberg in Elgin. Es ist ein Bergplateau 500 m über dem Meeresspiegel, nur 18 km vom kühlen Atlantik entfernt. Der Weinberg liegt auf gut durchlässigen Bokkeveld-Schieferböden und ist eine der neuesten Reifungsstätten am Kap.
Hier werden Sauvignon Blancs, Pinot Noirs und Chardonnays angebaut, da sie sich in dem kühlen Klima Elgins wohlfühlen. Die dort angebauten Weine überzeugen mit ausdrucksstarker Frucht und eindrucksvollem Charakter.

Man erntet die Trauben für diesen Sauvignon Blanc von Hand. Die Auswahl der Trauben erfolgt im Weinberg und der Transport wird in kleinen gekühlten Behältern durchgeführt, um die Unversehrtheit der Früchte zu gewährleisten. 

Der Duft ist sehr vielseitig: von Grapefruit, grünen Äpfeln bis hin zu Limettenblüten-, Frangipani- und weißen Trüffelaromen, die durch diskrete Vanille-Eichengewürze weiter verschönert werden. Ein komplexer Sauvignon Blanc, welcher kraftvoll ist und eine intensives Zitrusfrüchtearoma aufweist. Der Abgang ist lang und intensiv.