Vergelegen – Reserve Wines – Straw White 2021

€ 15,95

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In der Nase finden sich reife, tropische Früchte, aber am Gaumen wird der Wein durch eine wunderbare Säure und Frische interessant. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8-10 Grad Celsius.

Die Trauben wurden entweder an den Rebstöcken oder auf Holzpaletten getrocknet. Die Verarbeitung begann, sobald eine ausreichende Zuckerkonzentration erreicht war. Die Trauben wurden nicht gequetscht oder entrappt, sondern auf den Schalen in Kunststoffbehältern vergoren. Dies trug dazu bei, das Zellgewebe aufzubrechen und etwas mehr Saft freizusetzen. Der gärende, süße Saft wurde zum Abschluss der alkoholischen Gärung in alte Fässer umgefüllt.
Der Wein verbrachte 15 Monate in alter Eiche.

Inhalt: 0.375 l, Literpreis: € 42.53

Vorrätig

Beschreibung

Süsswein
Duft von reifen tropischen Früchten
elegante Säure und Frische am Gaumen

Zusätzliche Information

Gewicht	0,6 kg
EAN	6003706000699
Herkunft	Wine of Origin Stellenbosch, Südafrika
Weingut	Vergelegen
Jahrgang	2021
Rebsorte	100 % Semillon
Geschmacksrichtung	Süss
Alkohol	12,0 vol. %
Restsäure	7,0 g/L
Restzucker	184,57 g/L
Trinktemperatur	ca. 12 Grad
Lagerung	bei guter Lagerung: 8 – 10 Jahre
Weinsorte	Weisswein
Inhalt	0.375
Verschluss	Korken
Inverkehrbringer	Hans-Werner Andreae GmbH Blütenweg 9a 69198 Schriesheim
Allergene	enthält Sulfite, Weine können auch Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten

Vergelegen

Von VERGELEGEN, „Best South African Winery“ by Wine Magazin SA, kommen seit Jahren Spitzenweine. Die Kombination von Tradition, Innovation und Liebe zum Detail spiegelt sich im Endprodukt wider.

André van Rensburg leitet den Keller seit 1998 und war bereits mehrmals Winemaker of the Year. Seine Weine sind exzellent und sprechen für sich.

Wirklich empfehlenswert ist ein Besuch des Weingutes mit seinem traumhaften Manor House, dem neu gestalteten Tasting Area und dem modernen Bistro THE STABLES. Einen Tag dort kann man auch mit einem wunderbaren Picknick ausklingen lassen…

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