€ 49,95
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Dieser trockene Rotwein hat Aromen und den Duft von roten Früchten und Tabak mit einer leichten Holznote. Am Gaumen hat er eine tolle Textur und Finesse. Er wird von einer weiteren Reifung definitiv profitieren.
Die Trauben wurden von Hand gepflückt und entrappt, aber nicht gequetscht. Die entrappten Trauben wurden auf 8°C gekühlt und 168 Stunden lang „kalt eingeweicht“. Die Gärung fand bei 25°C statt, gefolgt von einer 30-tägigen Mazeration auf den Schalen. Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks wurde der Wein für 18 Monate in 50% neuen französischen Eichenfässern gelagert.
Inhalt: 0.75 l, Literpreis: € 66.60
Vorrätig
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Herkunft | Wine of Origin Stellenbosch, Südafrika |
| Weingut | Vergelegen Wines (Pty) Limited, PO Box 17, 7129, Somerset West, Südafrika |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | 75 % Cabernet Sauvignon, 16 % Cabernet Franc, 6 % Merlot und 3 % Malbec |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Alkohol | 14,0 vol % |
| Restzucker | 2,9 g/L |
| Säure | 5,7 g/L |
| Trinktemperatur | ca. 16 – 18 Grad |
| Lagerung | bei guter Lagerung: über die nächsten 10 – 15 Jahre |
| Verschluss | Korken |
| Inverkehrbringer | Hans-Werner Andreae GmbH Blütenweg 9a 69198 Schriesheim |
| Allergene | enthält Sulfite, Weine können auch Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten |
| EAN | 6003706000910 |
Vergelegen Wine Estate ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter Südafrikas und wurde bereits 1700 in den berühmten Cape Winelands gegründet. Das historische Anwesen bei Stellenbosch verbindet eindrucksvoll jahrhundertalte Weintradition, kapholländische Architektur und moderne Spitzenweinbereitung.
International geschätzt für Qualität, Eleganz und Herkunft, steht das Vergelegen Weingut für südafrikanische Weinkultur auf höchstem Niveau. Neben preisgekrönten Weinen ziehen die historischen Gärten und die außergewöhnliche Landschaft jährlich über 150.000 Besucher aus aller Welt an.
Vergelegen vereint Geschichte, Luxus und Handwerkskunst – ein Name, der weltweit für exzellente Weine aus Südafrika steht.
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