€ 49,95
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Ein trockener Rotwein mit den klassischen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Cassis. Große Dichte, aber mit großer Frische in der Nase. Aromen von Bleistiftspänen und Zedernholz tragen zur allgemeinen Raffinesse und Eleganz bei. Am Gaumen ist er reichhaltig, samtig und opulent, aber dennoch bemerkenswert frisch und linear, mit schwarzen Früchten, einem cremigen Mundgefühl und einem Abgang von dunkler Schokolade. Strukturierte Tannine werden durch eine feine Säure ergänzt. Ein Wein mit einem wunderbar langen, komplexen Abgang, der ein großes Reifepotenzial aufweist; eine echte Investition.
Laut der Familie Le Riche einer Ihrer bisher besten Jahrgänge!
24 monatige Reifung in französischen Eichenfässern (225 l).
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Inhalt: 0.75 l, Literpreis: € 66.60
Vorrätig
Le Riche Wines – Cabernet Sauvignon Reserve 2020 aus Südafrika
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| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Weingut | Le Riche Wines |
| Jahrgang | 2020 |
| Herkunft | Wine of Origin Stellenbosch, Südafrika |
| Rebsorte | 100 % Cabernet Sauvignon |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Alkohol | 15,0 Vol. % |
| Restzucker | 1,6 g/L |
| Säure | 5,7 g/L |
| Trinktemperatur | ca. 16 – 18 Grad |
| Lagerung | bei guter Lagerung: über die nächsten 10 – 15 Jahre |
| Verschluss | Korken |
| Allergene | enthält Sulfite, Weine können auch Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten |
| Inverkehrbringer | Hans-Werner Andreae GmbH Blütenweg 9a 69198 Schriesheim |
| EAN | 6009602220155 |
| Auszeichnungen | Tim Atkin MW – 99 Punkte |
Etienne Le Riche ist seit Jahrzehnten einer der erfolgreichsten Winemaker Südafrikas und auch einer der Gründer der Cape Winemakers Guild (CWG).
Er gilt seit vielen Jahren als “Mr. Cabernet”.
Seit zwei Dekaden freuen sich die Cabernet-Fans auf jeden neuen Jahrgang seiner eigenen Produktion von der kleinen Weinfarm unterhalb des Helderbergs ganz in der Nähe von Stellenbosch.
Hier werden im Jahr max. 48.000 Flaschen und vom Reserve-Wein sogar nur 6.000 Flaschen produziert. Somit sind es wirkliche Schätze.
Das Traubengut hierfür stammt von ausgesuchten Weinlagen in Stellenbosch. Die Trauben werden je nach Terrior vinifiziert, um die Qualität und den Stil sicherzustellen.
Die Entscheidung, wann geerntet werden soll, erfolgt mit sorgfältiger Auswahl, Verkostung und Analyse.
Die typischen Fruchtaromen, die Tanninstruktur und die gleichmäßige Reifung sind einige der wichtigsten Auswahlkriterien. Die Trauben werden von Hand geerntet und sehr sorgsam in kleinen Transportboxen in den Keller gebracht.
Mit seinen Kindern Christo und Yvonne ist die Nachfolge von Le Riche Wines gesichert. Beide haben ihr Rüstzeug durch eine exzellente internationale Ausbildung bekommen.
Christo arbeitet schon seit einigen Jahren mit seinem Vater Seite an Seite im Keller. Yvonne ist die treibende Kraft im Büro.
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