Beschreibung
- Rotwein trocken
- 100 % Pinotage
- Duft von reifen Beeren
- Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche, Pflaume und dunkler Schokolade
- seidige und gut integriete Tannine
- Tiefgründig und komplex
- 14 Monate in französischer Eiche gereift
- passt perfekt zu Lamm, Wild und Schmorgerichten & gereiftem Käse
Bellingham Bernard Series Pinotage 2023 – Südafrikas Herzblut im Glas
Pinotage ist Südafrika. Und dieser Wein zeigt eindrucksvoll, warum.
Der Bernard Series Pinotage 2023 stammt aus alten Bush-Vine-Reben in Stellenbosch, verwurzelt in tief verwitterten Granitböden mit hohem Lehmanteil. Die Nähe zum Atlantik sorgt für kühlende Meeresbrisen und eine lange, langsame Reifephase. So entstehen perfekt ausgereifte Tannine, konzentrierte Frucht und zugleich eine bemerkenswerte Frische.
Die streng selektierten Trauben wurden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Vergoren in offenen Betontanks mit regelmäßigen Unterstößen und Umpumpen, anschließend 14 Monate in französischen Eichenfässern gereift (40 % Erstbelegung), entwickelt dieser Pinotage Tiefe, Struktur und Eleganz – bei minimaler Intervention und maximalem Ausdruck seiner Herkunft.
Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2023 mit einer faszinierenden Aromatik von dunklen Beeren, reifen Kirschen und feiner Würze. Am Gaumen dicht und vielschichtig, mit Noten von schwarzer Frucht, dezenter Holzwürze und einem Hauch dunkler Schokolade. Die Tannine sind seidig, der Abgang lang, harmonisch und beeindruckend ausgewogen.
Ein kraftvoller, authentischer Premium-Pinotage aus Südafrika – ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder als Solist für besondere Momente.











