Semillon Archiv - Andreae Weine

Vergelegen – Reserve Wines – Semillon 2021

Andreae Weine — Wed, 31 Jul 2024 09:25:27 +0000

Ein trockener Weisswein, der zu 85 % aus Semillon und 15 % aus Sauvignon Blanc besteht. In der Nase zeigen sich zarte Zitrusfrüchte und am Gaumen wunderbare Pfirsicharomen und eine blumige Würze. Der Wein ist sehr fein, komplex und gut ausgewogen mit einer ausgezeichneten Säure.

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Vergelegen – Reserve Wines – Straw White 2021

Andreae Weine — Thu, 08 Feb 2024 08:42:09 +0000

In der Nase finden sich reife, tropische Früchte, aber am Gaumen wird der Wein durch eine wunderbare Säure und Frische interessant. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8-10 Grad Celsius.

Die Trauben wurden entweder an den Rebstöcken oder auf Holzpaletten getrocknet. Die Verarbeitung begann, sobald eine ausreichende Zuckerkonzentration erreicht war. Die Trauben wurden nicht gequetscht oder entrappt, sondern auf den Schalen in Kunststoffbehältern vergoren. Dies trug dazu bei, das Zellgewebe aufzubrechen und etwas mehr Saft freizusetzen. Der gärende, süße Saft wurde zum Abschluss der alkoholischen Gärung in alte Fässer umgefüllt.
Der Wein verbrachte 15 Monate in alter Eiche.

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Vergelegen – Flagship Range – G.V.B. White 2022

Andreae Weine — Sat, 26 Aug 2023 07:00:57 +0000

Ein trockener Weisswein, der zu 55 % aus Sauvignon Blanc und 45 % aus Semillon besteht. Er ist kraftvoll, klar und hat wunderschöne Aromen von Grapefruit, verschiedenen Kräutern und reifen, tropischen Früchten. Der Abgang ist unglaublich fruchtig und konzentriert. Ein Wein der Extraklasse.

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