Le Riche Wines – Cabernet Sauvignon Reserve 2017

 30,95

Ein trockener Rotwein mit einem intensiven Duft von Paprika, Zwetschgen und schwarzen Johannisbeeren.  Er ist sehr kräftig, konzentiert und strukturiert. Eine Zedernholznote unterstreicht die sehr ausgeprägten Fruchtkomponenten dieses Jahrgangs. Er ist sehr edel, hat weiche Tannine und ein elegantes und langanhaltendes Finish.

24 monatige Reifung in 225 l französischen Eichenfässern – 70 % dieser Fässer sind neu.

Inhalt: 0.75 l, Literpreis: € 41.27

Vorrätig

Artikelnummer: 80317 Kategorien: , , , Schlagwörter: , ,
  • Rotwein trocken
  • intensiver Duft von Paprika, Zwetschgen und schwarzen Johannisbeeren
  • Note von Zedernholz
  • sehr ausgeprägt, fruchtige Note
  • edel
  • kräftiger und langanhaltender Abgang
  • lagerfähig

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg
Weingut

Le Riche Wines

Jahrgang

2017

Herkunft

Wine of Origin Stellenbosch, Südafrika

Rebsorte

100 % Cabernet Sauvignon

Geschmacksrichtung

Trocken

Alkohol

14,5 vol %

Restzucker

1,6 g/L

Säure

6,1 g/L

Trinktemperatur

ca. 16 – 18 Grad

Lagerung

bis ca. 2028

Verschluss

Korken

Allergene

enthält Sulfite, Weine können auch Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten

Inverkehrbringer

Hans-Werner Andreae GmbH Blütenweg 9a 69198 Schriesheim

EAN

6009602220155

Auszeichnungen

TIm Atkin 96 Punkte
John Platters Guide 2019: 5 Sterne
Greg Sherwood MW: 97 Punkte

Le Riche Wines

Etienne Le Riche ist seit Jahrzehnten einer der erfolgreichsten Winemaker Südafrikas und auch einer der Gründer der Cape Winemakers Guild (CWG).

Er gilt seit vielen Jahren als “Mr. Cabernet”.

Seit zwei Dekaden freuen sich die Cabernet-Fans auf jeden neuen Jahrgang seiner eigenen Produktion von der kleinen Weinfarm unterhalb des Helderbergs ganz in der Nähe von Stellenbosch.
Hier werden im Jahr max. 48.000 Flaschen und vom Reserve-Wein sogar nur 6.000 Flaschen produziert. Somit sind es wirkliche Schätze.

Das Traubengut hierfür stammt von ausgesuchten Weinlagen in Stellenbosch. Die Trauben werden je nach Terrior vinifiziert, um die Qualität und den Stil sicherzustellen.
Die Entscheidung, wann geerntet werden soll, erfolgt mit sorgfältiger Auswahl, Verkostung und Analyse.

Die typischen Fruchtaromen, die Tanninstruktur und die gleichmäßige Reifung sind einige der wichtigsten Auswahlkriterien. Die Trauben werden von Hand geerntet und sehr sorgsam in kleinen Transportboxen in den Keller gebracht.

Mit seinen Kindern Christo und Yvonne ist die Nachfolge von Le Riche Wines gesichert. Beide haben ihr Rüstzeug durch eine exzellente internationale Ausbildung bekommen.
Christo arbeitet schon seit einigen Jahren mit seinem Vater Seite an Seite im Keller. Yvonne ist die treibende Kraft im Büro.

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