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Seit mehr als zwei Dekaden freuen sich die Cabernet-Fans auf jeden neuen Jahrgang von der kleinen Weinfarm unterhalb des Helderbergs ganz in der Nähe von Stellenbosch.

Hier werden im Jahr max. 48.000 Flaschen. Somit sind es wirkliche Schätze.

Das Traubengut hierfür stammt von ausgesuchten Weinlagen in Stellenbosch. Die Trauben werden je nach Terrior vinifiziert, um die Qualität und den Stil sicherzustellen.
Die Entscheidung, wann geerntet werden soll, erfolgt nach sorgfältiger Auswahl, Verkostung und Analyse.

Die typischen Fruchtaromen, die Tanninstruktur und die gleichmäßige Reifung sind einige der wichtigsten Auswahlkriterien. Die Trauben werden von Hand geerntet und sehr sorgsam in kleinen Transportboxen in den Keller gebracht.

Die Geschwister Christo und Yvonne Le Riche sind sehr erfolgreich in die grossen Fussstapfen ihres Vaters Etienne Le Riche getreten. Beide haben ihr Rüstzeug durch eine exzellente internationale Ausbildung bekommen.
Christo arbeitete lange Seite an Seite mit seinem Vater und hat das Weingut schon vor einigen Jahren übernommen.

Seine Schwester Yvonne – Cape Wine Master – hat sich unter anderem mit ihrer Verkostungserfahrung im Blending-Prozess als unschätzbar erwiesen.

Ein Dream-Team!

Wir freuen uns, diese herrlichen Rotweine und – NEU – auch den Chardonnay anbieten zu dürfen.